Le Concours Général Agricole a remis le Prix d’Excellence 2025 à la Fromagerie Réo.
En ce début d’année, le directeur de la Fromagerie Réo, David AUBREE, accompagné du responsable de production Maxime LANNOY et du directeur commercial Luc RACINE, se sont rendus à Paris afin de recevoir ce prix d’Excellence 2025 lors d’une cérémonie officielle en présence de Annie GENEVARD, Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire.
Le Prix d’Excellence, la crème de la crème
Ce prix d’Excellence 2025 du Concours Général Agricole reçu pour la catégorie Produits Laitiers Beurres Crème Desserts Lactés, vient récompenser la régularité et la maîtrise de la qualité et du goût de nos produits ainsi que les résultats obtenus lors des 3 dernières éditions du Concours Général Agricole. Nous avons obtenu 11 médailles sur la période 2022-2023-2024 :
- Beurre de baratte doux : or 2022, or 2023
- Beurre de baratte demi-sel croquant : argent 2023, argent 2024
- Crème fraîche épaisse 42% MG : or 2023
- Grand fromage du Cotentin au lait cru 1Kg : argent 2022, or 2023, argent 2024
- Fromage frais lissé nature : bronze 2023, argent 2024
- Camembert traditionnel HVE au lait pasteurisé : bronze 2024
Quelle différence avec le Concours Général Agricole ?
L’objectif de ce prix d’Excellence est de valoriser la qualité du travail effectué par les producteurs sur la durée et de récompenser les producteurs dont les produits sont régulièrement primés au Concours Général Agricole.
En 2025, 36 entreprises sont récompensées de ce prix d’Excellence.
Le Concours Général Agricole est le concours agricole français le plus important et le plus sélectif. Le jury, indépendant, est constitué pour moitié de professionnels et pour l’autre de consommateurs avertis. Pour primer les produits, le jury se base sur la qualité des produits et leur goût.
Le jury n’attribue pas forcément de médailles si la qualité des produits ou le goût n’est pas jugé suffisant. Le palmarès n’est donc pas garanti ! Cette condition permet de renforcer le niveau du concours et de souligner l’excellence des produits primés.
Réo, un terroir et un savoir-faire uniques :
La richesse de nos produits provient de la qualité du lait, collecté à moins de 30km de la Fromagerie auprès d’une quarantaine de producteurs. Le lait provient de cheptel majoritairement de race normande. Les vaches pâturent au moins 6 mois dans l’année, dans le terroir riche du Cotentin entre mer et bocage.
Nous travaillons en étroite collaboration avec nos producteurs en leur proposant un accompagnement, des formations ainsi qu’une juste rémunération.
Depuis 1931, nous perpétuons le savoir-faire développé par Théodore Réaux à travers le maintien du moulage à la louche et à la main du Camembert de Normandie AOP, mais aussi le moulage à la main du beurre de baratte.
Nous sommes tous, éleveurs et salariés, extrêmement fiers de cette récompense forte et prestigieuse.